Kalorien Mundgerecht – Das praxisorientierte Handbuch
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Kalorien mundgerecht – 18. Auflage
Die praxisorientierte Kalorien- und Nährwerttabelle für Menschen mit Diabetes, Ernährungsbewusste, Vegetarier und Veganer
Seit über 50 Jahren begleitet „Kalorien mundgerecht“ Menschen, die ihre Ernährung bewusst planen und gesundheitsbewusst leben möchten. Das Handbuch liefert praxisnahe Informationen zu Kalorien, Nährwerten und Portionsgrößen – übersichtlich, verständlich und alltagstauglich. Dieses Nachschlagewerk wird von Ernährungsberater:innen empfohlen und unterstützt bei der praktischen Umsetzung einer ausgewogenen Ernährung.
Highlights:
- Über 40.000 Nährwertangaben und 4.000 Lebensmittel
- Portionsbezogene Angaben – kein Umrechnen nötig
- Enthält glutenfreie, laktosefreie, Bio-Produkte, Grundnahrungsmittel, Markenprodukte und selbst zubereitete Gerichte
- Mit farblich gekennzeichneten Rubriken und Griffregistern
- Broteinheiten (BE) und Kohlenhydrateinheiten klar ausgewiesen
- Berücksichtigt Praxisempfehlungen der Deutschen Diabetes Gesellschaft
Ideal für: Menschen mit Diabetes, Ernährungsbewusste, Vegetarier, Veganer, Allergiker und Fachkräfte in Ernährungsberatung oder Coaching.
Hinweis: Ersetzt keine medizinische Beratung.
Lieferzeit: 3-5 Tage
Kalorien mundgerecht – fundiert & empfohlen
Ernährung verstehen – Alltag meistern. Seit über 50 Jahren verlässlich bei bewussten Ernährungsentscheidungen. Praxisnah, verständlich und sofort einsetzbar. Von Ernährungsberater:innen empfohlen.
BE & KE klar erkennbar – für mehr Routine - Broteinheiten und Kohlenhydrateinheiten sind übersichtlich ausgewiesen. So wird die Mahlzeitenplanung verlässlicher und bleibt auch in stressigen Situationen einfach.
Alle Nährwerte im Blick – ohne Umrechnen. Tabelle mit Portionsgrößen, Kilokalorien, Kohlenhydrate, Kohlenhydrateinheiten (KE), Broteinheiten (BE), Eiweiß, Fett, gesättigten Fettsäuren, Ballaststoffe, Zucker und Kochsalz.
Portionsangaben - statt theoretischer Werte bekommen Sie alltagsnahe Portionen: eine Scheibe, ein Glas, eine Portion. Das spart Zeit – und macht die Tabelle im Alltag so praktisch.
Schnelles Nachschlagen - farbige Rubriken und ein handliches Griffregister führen schnell zur passenden Lebensmittelgruppe - deal, wenn es im Einkauf oder beim Kochen zügig gehen soll.
Viel Wissen im handlichen Format - mit über 40.000 Angaben zu mehr als 4.000 Lebensmitteln finden Sie eine enorme Auswahl – klar strukturiert und so aufbereitet, dass sie sofort nutzbar ist.
Fundiert mit… Infos zu Nährstoffen - Orientierungshilfen für eine ausgewogene Ernährung - Praxisempfehlungen der Deutschen Diabetes Gesellschaft (DDG) – Echtem Alltagsnutzen.
Wissen, das satt macht – seit über 50 Jahren ein verlässlicher Begleiter, unterstützt alle, die ihre Ernährung bewusst und selbstbestimmt gestalten möchten.
Ideal für – alle, die ihre Ernährung bewusst gestalten möchten – von Menschen mit Diabetes über Vegetarier und Veganer bis hin zu Allergikern sowie Fachkräften in Gewichtscoaching und Ernährungsberatung.
Kalorien mundgerecht – weil gute Ernährung einfach sein darf.
18. Auflage 2026, überarbeitet und erweitert, Broschur
Seiten: 328
Herausgeber: Nestlé Deutschland AG und Umschau Zeitschriftenverlag GmbH
ISBN: 978-3-930007-62-2
| Gewicht | 0,498 kg |
|---|---|
| Größe | 21,5 × 13,5 cm |
| Abo oder Einzelverkauf | Nicht-Abo-Produkte |
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